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Significato del marchio

Il marchio della Tradizione della Pizza di Tramonti è un marchio registrato che contiene i simboli dello yin e dello yang, la bocca del forno a legna e gli elementi del simbolo della città di Tramonti: la trinità dei monti e la luna crescente del quinto giorno.

Il simbolo dello yin e dello yang, che di per se esprime il concetto dell' equilibrio della salute, è sormontato da un semicercio di mattoni che stilizzano la bocca del forno tradizionale per la Pizza. I tre monti con la luna, in quanto elementi dello stemma di Tramonti, dando la forma al forno stanno ad indicare che si tratta, quindi, del forno della Tradizione della Pizza di Tramonti. In sintesi, dal forno della Tradizione di Tramonti vien fuori una Pizza, e quindi un alimento, che è l'espressione del raggiungimento dell'equilibrio magistrale fra le proprietà dei prodotti che la compongono e l'effetto salutare che dona all'organismo umano passando contemporaneamente attraverso tutti i sensi: bel profumo, sapori unici, aromi calibrati, forma modellata con l'energia positiva (prana) del mago (maestro della pizza) che con i suoi movimenti delle mani tocca i punti dell'enneagramma del benessere fisico e spirituale, e che con i suoi volteggi segue le linee degli esagrammi dell'oracolo della buona salute.  

Simbologia di Tramonti

Tramonti è il nome che è stato dato ad un pezzo di pianeta dalle particolari proprietà magnetiche, composta da tredici villaggi che giocano il proprio ruolo cabalistico. Il simbolo di Tramonti è costituito da tre monti sormontati dalla luna. Non sono elementi casuali. I tre monti li troviamo tantissime altre volte nell'araldica italiana, e variamente stilizzati come, per esempio, nello scudo del Monte dei Paschi di Siena; non necessitano quindi di spiegazioni ulteriori. Ma la fettina di luna crescente del quinto giorno la dice lunga sulla tradizione spirituale di Tramonti. E' la luna di molte divinità orientali, ed è la luna che sta sotto i piedi della madonna occidentale che si innalza anche al di sopra del serpente e della simbologia.Tutto il resto è lasciato agli studiosi capaci di non lasciarsi ingannare dalle apparenze. E comunque  di cose che la dicono lunga sulla evidente presenza di uomini e donne eccezionali a Tramonti ce ne sono tantissime. Ma volendo rimanere a tavola, visto che siamo nella storia della Pizza, si potrebbero annoverare tante cose che non lasciano isolata l’elevazione della Pizza che a Tramonti ha raggiunto un indiscusso successo. Il caffè, per esempio, a Tramonti si beve con una scorzetta o con qualche goccia di limone, accostamento difficile da decifrare ma costume per quelle persone che hanno una sintesi organica diversa come i grandi iniziati, per esempio. E' noto, d'altra parte, che grandi illuminati come Gurdjieff  bevevano il caffe col limone. E, sempre a tavola, un tramontano degno della tradizione di Tramonti, quando ha invitati a pranzo li rimpinza fino ai limiti del possibile, di cibo e di vino. Proprio come fanno i grandi iniziati.

Se ne potrebbero raccontare tante, comunque, coincidenze o meno, non è un caso che i tramontani siano capaci di far miracoli con la Pizza: si tratta pur sempre di una moltiplicazione di pani. Detto questo, Tramonti dalle magnetiche proprietà cosmogeofisiche ha affidato compiti molto importanti ai propri abitatori. A molti è toccato di fare i sindaci anche di altre città, perfino di Milano, ad altri di essere Governatore di New York, vescovi o titolari di pizzerie miliardarie.  

L'informazione: il giornale di Tramonti

Anche l'informazione si manifesta magicamente quando a Tramonti vede la luce una rivista di qualità che si pone all' attenzione del mondo intero, il suo titolo è «Tramonti nel Mondo» , più avanti sarà consultabile nella sezione periodici delle più grandi biblioteche del mondo, da Roma ad Ellis Island a Tokyo, da Helsinki j a Sydney.

Una impresa manageriale che proietta un senso nuovo e di qualità che identifica i tramontani, 99% tutti titolari di pizzerie di successo.

«Tramonti nel Mondo» è uno specchio positivo per i tramontani, una rivista che li rappresenta, una pubblicazione di prestigio adeguata alla nuova identità del successo ottenuto con la Pizza.

«Tramonti nel Mondo» è capace di fiancheggiare il successo della pizza con una immagine all'altezza delle nuove modificazioni, sempre più veloci, che caratterizzano il futuro.

Servizi con belle fotografie, impaginazione artistica, linguaggio sciolto e compito, non prolisso, disegnano «Tramonti nel Mondo» in quanto nuova epoca che si affaccia sul terzo millennio per sconvolgere  un ruolo insostituibile di comunicazione rappresentatività.  

Pizza Tradition Experience

Dopo i successi conseguiti nei Forum Mondiali della Pizza, la Tradizione della Pizza di Tramonti è diventata una esperienza gastronomica molto richiesta, che ha al suo attivo una lista di richieste in molti paesi del mondo: Canada, Australia, Stati Uniti d' America, Brasile, Germania, Finlandia, Giappone.

Queste prospettive hanno superimposto l'ampliamento della manifestazione che offre la possibilità di gustare l'esperienza unica al mondo della Tradizione della Pizza e che si chiama "Pizza Tradition Experience"@, che è un marchio registrato. La portata delle nuove prospettive hanno superimposto anche la necessità di un ufficio di programmazione negli Stati uniti d' America che dal settembre 1999 si è attivato a Springfield, Massachusetts.  

Nuove tendenze

Le nuove prospettive per la pizza -fin qui tratteggiate- si fondono con le innovazioni che i maestri della Pizza di Tramonti introducono, a vari livelli, nella loro storia della "Tradizione della Pizza " imprimendovi una accellerazione sempre più forte.

Si constata che i maestri di Tramonti hanno arricchito la propria arte con nuove ricette, con la calibrazione dei prodotti, ed hanno esaltato le loro specialità sviluppando livelli altissimi della presentazione e dando prova di fantasia e creatività con spettacoli che riscuotono molto successo.

Tutto ciò fa parte del filone delle nuove tendenze nel cui ambito emerge a Monfalcone, in provincia di Gorizia, l'estro di Giuseppe Buonocore, il nuovo leader della Pizza in fatto di fantasia e creatività, di presentazione e di spettacolo.

Giuseppe Buonocore, giovanissimo, fa parte della ultimissima generazione dei maestri della Pizza, un capitolo ancora in corso di sviluppo e che vedrà la luce nelle successive edizioni di questo libro.

Giuseppe ha creato un vero e proprio universo della Pizza che pulsa di sapori e colori, di abbinamenti e presentazione, laddove anche di sorprese e di irripetibili e geniali soluzioni su misura per l'occasione.Il portfolio di Beppe comprende le seguenti fantasie con la pizza: il grande desco dell'amicizia, la costellazione degli assaggi di pizza, gli incantevoli buffet, animazione con giochi di prestigio, pizza art studio & performance, artisti on stage, spettacoli in tour, e per concludere sul moderno: una finestra sul World Wide Web, per le sue iniziative, che gli consente di dialogare col mondo intero in internet al seguente   indirizzo  www.amalficoast.it/tramontinet.