nome pizzeria

Pino Giordano è di Tramonti, della borgata di Campinola, frequenta la Scuola di Avviamento Agrario di Pucara a Tramonti.

Giovanissimo apre una pizzeria a Varese con lo zio, e la conducono per circa 4 anni; dopo averla venduta, nel 1966 si spostano in provincia e aprono una pizzeria a Bizzozzero che, con lo stesso criterio imprenditoriale, vendono dopo 2 anni.

Prima della leva militare Pino collabora allo sviluppo di altre pizzerie di Tramonti. Dopo il servizio militare torna nei luoghi natii e si dedica alla cucina mediterranea lavorando ad Amalfi e in Costiera Amalfitana. successivamente decide di fiancheggiare i mitici maestri della Pizza di Tramonti e fino al 1972 lavora nelle più importanti pizzerie.

Nel 1972 si mette in proprio e apre a Mogliano Veneto con i familiari, poi nell'81 con il cognato, la sorella e i nipoti apre a Breganziol. Nel 1985 si ferma a Treviso per esprimere la sintesi di tutte le sue esperienze creando due gemme: il ristorante pizzeria " Da Pino " , in Piazza dei Signori, e l'omonimo "Da Pino" in Viale della Repubblica dove c'è la direzione dell'azienda che conta circa 50 dipendenti. Inoltre, Pino Giordano è presente nella ristorazione di alta classe con "Da Pino" a Cortina d'Ampezzo.

Testo tratto da: Storia della Tradizione della Pizza di Tramonti

Nominativo	ttolare	indirizzo		tel fax	chiusura	inizio att.	specialità
DA PINO	Giordano G.		Treviso	0442 303346-0442 56426		1972	Tipiche Mediterranee