Giuseppe Giordano è nato a Tramonti nella borgata di Pietre, nella località Frescale.

Dopo anni di attività dedicata all'agricoltura, si trasferisce per la prima volta nel 1970 a Vigevano, in provincia di Pavia, con moglie e quattro figli.

Qui trova lavoro nella pizzeria di Aurelio Mandara che è anche lui di Tramonti, e qui rimane per i primi due anni. Poi, in seguito ai sacrifici ed ai risparmi che riesce a mettere da parte, si unisce in società con Aurelio e la sua pizzeria che si chiamava "Piedigrotta "

Gli sviluppi della gestione e i vari cambiamenti di mercato fanno si che Giuseppe Giordano rimane proprietario unico della pizzeria "Piedigrotta " e ne fa una graziosa ed accogliente pizzeria a conduzione familiare. Successivamente, nel 1982 compra la mitica pizzeria "Piedigrotta 2" del cognato, a Reggio Emilia, con l'intenzione di portarvi l'esperienza che aveva maturato negli anni vissuti a Vigevano.

Giuseppe Giordano si trasferisce quindi a Reggio Emilia per dare massimo splendore alla tradizione della Pizza di Tramonti dove, oltre all'ambiente favorevole alla conduzione affettuosa e familiare, c'è anche tanto spazio.

Così, negli anni '80, Reggio Emilia si aggiunge

alla lista delle città dove operano i maestri di Tramonti. Giuseppe Giordano lavora con gli stessi principi con i quali ha cominciato e senza strafare fin quando, secondo il sano principio del sacrificio e del risparmio, si giunge al grande evento nella storia delle pizzerie di Tramonti quando, cioe, nel 1990 Giuseppe Giordano compera un edificio intero, sulla stessa strada, qualche centinaio di metri più avanti, dove al suo interno prendono il via riunioni con esperti e tecnici, con stilisti ed artisti. Viene impiantato uno studio per la ristrutturazione e, a breve, cominciano i lavori che dureranno per ben tre anni.

Dopo tanto lavoro (e tanti investimenti) viene chiusa la pizzeria precedente e il 23 marzo del 1993 sboccia il più bel fiore di Tramonti con l'inaugurazione della "Nuova Piedigrotta 2".

Ma questo traguardo raggiunto non ferma lo spirito d'iniziativa di Giuseppe Giordano e la sua famiglia che, riscontrata la positiva risposta del pubblico a conferma delle aspettative prefigurate, ha recentemente aperto la quarta sala nel già incantevole palazzo alla via Emilia, al numero 50.

Una meraviglia d'architettura, una scala artistica a chiocciola, vetrate luminose, circa 500 posti a sedere, 3 forni a legna, una quantità di specialità che vengono dalla Tradizione che vive in Giuseppe Giordano che ha trasmesso ai figli che gestiscono il 'Palazzo della Pizza ' con la collaborazione dei genitori.

Testo tratto da: Storia della Tradizione della Pizza di Tramonti

Note:

La Famiglia -Giordano- è originaria della Fraz. (Pietre) 

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