Dino Ferrara, figlio di Salvatore e Concetta d'Auria, inizia l'attività di ristoratore  nel 1971 dalla zia Filomena   Bergamo.
Nel 1976 decide di mettersi in proprio e rileva il ristorante "La Forchetta" a Calcio con lo zio Alfonso, per poi trasferirsi dopo pochi mesi nel centro storico di Novara dove apre, con tutti i fratelli, "Centro". Nel '91 si aprono strade diverse per i fratelli Ferrara: Francesco, Mario e Maria proseguono nella gestione del "Centro", Giovanni si trasferisce a Tramonti dove attualmente gestisce l'agriturismo "Le Chiancolelle", mentre Dino e Carolina aprono l'hotel ristorante pizzeria "il Delfino".Vicino all'autostrada,  l'albergo è elegante e adornato di affreschi  e il servizio Ristorante è molto rinomato con specilità a base di pesce curato con amore dalla sorella Carolina, più altre specialità tipicamente Napoletane. 

 

Nominativo ttolare indirizzo tel fax internet chiusura inizio att. specialità
"Centro "sas F.lli Ferrara 129, c. Vittoria NOVARA (NO) 0321 620263

www.tramontipizza.org/pizzerie/centro.htm

Domenica Tipiche Mediterranee

Note:

La Famiglia Ferrara è originaria di Campinola , Figli di Salvatore e  Concetta, 

Altre Pizzerie gestite da famigliari: 

Hotel Rist. Pizzeria Delfino(NO)-Agriturismo Le Chiancolelle TRAMONTI(SA) 

 

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