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Dino Ferrara, figlio di Salvatore
e Concetta d'Auria, inizia l'attività di ristoratore nel 1971
dalla zia Filomena Bergamo. Nel 1976 decide di mettersi in proprio e rileva il ristorante "La Forchetta" a Calcio con lo zio Alfonso, per poi trasferirsi dopo pochi mesi nel centro storico di Novara dove apre, con tutti i fratelli, "Centro". Nel '91 si aprono strade diverse per i fratelli Ferrara: Francesco, Mario e Maria proseguono nella gestione del "Centro", Giovanni si trasferisce a Tramonti dove attualmente gestisce l'agriturismo "Le Chiancolelle", mentre Dino e Carolina aprono l'hotel ristorante pizzeria "il Delfino".Vicino all'autostrada, l'albergo è elegante e adornato di affreschi e il servizio Ristorante è molto rinomato con specilità a base di pesce curato con amore dalla sorella Carolina, più altre specialità tipicamente Napoletane. |
| Nominativo | ttolare | indirizzo | tel fax | internet | chiusura | inizio att. | specialità | |
| " Delfino "sas | F.lli Ferrara | 129, c. Vittoria | NOVARA (NO) | tel.:
0321 621931 fax: 0321 621931 |
Lunedi | 1991 | Tipiche Mediterranee | |
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Note: La Famiglia Ferrara è originaria della Fraz. (Campinola) Altre Pizzerie gestite da famigliari: Pizzeria Centro(NO)-Agriturismo Le Chiancolelle TRAMONTI(SA) |
Per errori o omissioni si prega di comunicarlo immediatamente a: info@tramontipizza.org
