Oliva Mario, nato a Savona, figlio di Raffaele e Giuseppina Paradiso.

Giovanissimo ritorna al paese natale del padre (Tramonti), e fino a 17 anni resta con i genitori per aiutarli nell'attività di coltivatori diretti. Desideroso di fare una propria esperienza lavorativa, ritorna in Liguria nella pizzeria "La Piedigrotta" di Giulio Vaccaro dove apprende l'arte della pizza. Dopo il servizio militare, decide di cambiare e va a Cuneo alla pizzeria "Tramonti" di Coccorullo A. e vi rimane fino al 1984.

Questo sarà per Mario l'anno della svolta, che trasferendosi a Martinengo (BG), con la sorella e il cognato, aprono la prima pizzeria "Da Mario" a Cologno al Serio (BG), qui gli si presenta un'ottima occasione e acquista l'attuale pizzeria "Grotta Azzurra" a Soncino (CR). Sempre nel 1984 si sposa con Marina e dall'unione nascono due figlie "Jessica e Laura"

Il locale, simpatico ed accogliente si trova nel centro storico del paese.

GROTTA AZZURRA 

Oliva Mario

mercoledì

1984

Note:

La Famiglia OLIVA è originaria della Fraz. (Campinola) 

Altre Pizzerie gestite da famigliari: