Articolo tratto da:    

   ritorna alla pagina iniziale

"13░ Campionato Mondiale della Pizza" Salsomaggiore Terme 29/30/31 Marzo 2004

 

foto:Giordano Belfiore Pietro con il figlio Umberto

 

Anche quest'anno, Giordano Belfiore Pietro per 8░ volta ha rappresentato i nostri colori con una fantastica pizza "BIZZARRA", fatta con Pomodorini freschi, porcini, grana a scaglie e sfilacci (carne secca equina sflilacciata) .

Belfiore Pietro, figlio di Umberto, gestisce con la moglie Raffaella e il suocero Apicella Antonio la nota pizzeria "Al Mulino" a BASSANO del Grappa.

 

 

Si Ŕ svolto da 29 al 31 Marzo a Salsomaggiore Terme(PR) il 13░ Campionato del Mondo della pizza, organizzato da Pizza News in collaborazione della rivista "PIZZA E PASTA ITALIANA" con il patrocinio della FIE-PeT-Confesercenti, del Comune di Salsomaggiore Terme e della Provincia di Parma.

 

 

 

Come per gli anni precedenti , numerosi sono stati i partecipanti provenienti da tutte le parti del mondo, Ci sono state folte partecipazioni di Giapponesi, Spagnoli,Francesi, Tedeschi, Inglesi etc...

Oltre 300 Partecipanti si sono esibiti nelle diverse categorie  Gastronomiche e di AbilitÓ con numerosi titoli in palio.

 

"LA BIZZARRA"

Ingredienti: pomodorini, porcini, grana  a scaglie, sfilacci.