“FESTA DELLA MONTAGNA”
TRAMONTI – FRAZIONE CESARANO
30 settembre/1° ottobre 2006
La Festa, quest'anno, rientra nel
progetto “La castagna dei Monti Lattari & l'agricoltura dell'alta
Costiera” finanziato dal PIR SA1 e che vede soggetti attuatori i
Comuni di Tramonti e di Scala.
Viene presentata la via della
castagna, ovvero la visita al paesaggio culturale rurale dei due
paesi, nel periodo autunnale.
Viene promossa e distribuita la
castagna, verranno presentati i prodotti di qualità dell'area e le
imprese che ne garantiscono la produzione artigianale: dal vino
doc al limone, dai salumi a formaggi, dai liquorifici alle
pasticcerie di qualità.
Le iniziative per la “Festa della
Montagna” riguarderanno:
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il percorso culturale nel
villaggio più alto di Tramonti
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l'itinerario gastronomico
-
la lavorazione del farro
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la caseificazione del fior di
latte
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i formaggi ovino-caprini dei
Monti Lattari
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i salumi di montagna
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musica popolare e
napoletana-sound mediterraneo con gruppi locali e i “VIA
TOLEDO”
